Cuisinier(ère) CDI – 39h, Restauration, Débutant OK

LA TAVERNE; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

CSE

Salaire évolutif

Résumé du poste

La Taverne à Chasseneuil-du-Poitou recrute un(e) cuisinier(ère) pour intégrer une brigade et prendre en charge un poste à l'entrée, au poisson ou à la viande.

Vous réaliserez les mises en place, assurerez un service de qualité et veillerez au respect des normes HACCP; le poste demande un sens de l'organisation et de la présentation des plats. Le restaurant travaille en coupure et nécessite une voiture.

Qualifications

• Conditionner des produits selon les fiches techniques et les besoins du service.
• Dresser les plats pour le dressage et la présentation en cuisine.
• Favoriser un environnement de travail collaboratif et respectueux des équipes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

Responsabilités

• Gérer un poste brigade soit entrées, poisson ou viande selon les besoins.
• Réaliser les mises en place et préparer les éléments du service.
• Maintenir la présentation des assiettes et veiller à la qualité du service.

Connaissances

Conditionner des produits

Dresser des plats

Environnement collaboratif

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

La Taverne à Chasseneuil-du-Poitou recrute un(e) cuisinier(ère) pour intégrer une brigade et prendre en charge un poste à l'entrée, au poisson ou à la viande.

Vous réaliserez les mises en place, assurerez un service de qualité et veillerez au respect des normes HACCP; le poste demande un sens de l'organisation et de la présentation des plats. Le restaurant travaille en coupure et nécessite une voiture.