Cuisinier(ère) - Bateau Restaurant, Services Midi & Soir

LA TABLE DU MEUNIER - L'HIRONDELLE-LE MO; Chenillé-Champteussé; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LA TABLE DU MEUNIER - L'HIRONDELLE-LE MO recherche un cuisinier/ cuisinière pour travailler sur les services du Midi et du Soir, et à bord de leur bateau-restaurant. L'équipe compte 6 personnes et deux jours de repos consécutifs, avec possibilité d'un contrat en Extra.

Le poste est saisonnier de 3 mois, avec un horaire de 39 heures par semaine et des prestations en journée. Expérience confirmée demandée et formation CAP/BEP cuisine exigée.

Qualifications

• 1 An(s) d'expérience indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine indispensable.

Responsabilités

• Travailler sur les services du Midi et du Soir.
• Préparer des plats et desserts, y compris à bord du bateau-restaurant.
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace.
• Utiliser des produits locaux lorsque c'est possible.

Connaissances

Chaîne du froid

Dresser des plats

Gestion du timing

Préparer des plats

Plats locaux

Viandes et poissons

Permis véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

LA TABLE DU MEUNIER - L'HIRONDELLE-LE MO recherche un cuisinier/ cuisinière pour travailler sur les services du Midi et du Soir, et à bord de leur bateau-restaurant. L'équipe compte 6 personnes et deux jours de repos consécutifs, avec possibilité d'un contrat en Extra.

Le poste est saisonnier de 3 mois, avec un horaire de 39 heures par semaine et des prestations en journée. Expérience confirmée demandée et formation CAP/BEP cuisine exigée.