Cuisinier en Restauration Collective – CDI/CDD

CHCB - Site de Loudéac - EHPAD; Loudéac; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

CHCB - Site de Loudéac - EHPAD recherche un cuisinier (H/F) en restauration collective. Poste à pourvoir mi-octobre 2026, en CDI ou CDD, sur le site du logipôle de Loudéac. Rémunération brute: 2095 € par mois.

Horaires: 6h30 à 15h30, du lundi au jeudi. Diplôme CAP/BEP/Bac pro ou équivalent requis, avec expérience en cuisson et connaissance des règles d'hygiène. Contacter M. Jean-Philippe DRILLAT pour candidater.

Qualifications

• Formation cuisine exigée ou équivalent, expérience en restauration collective ou traditionnelle.
• Maîtrise des cuissons et des techniques de production à flux continu.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les préparations chaudes et froides selon le planning.
• Contrôler qualité et quantité des produits destinés à la fabrication.
• Suivre la traçabilité et veiller au nettoyage du poste.
• Participer à la production et au transfert vers le conditionnement.

Connaissances

Organisation et rigueur

Autonomie

Sens de l'analyse

Qualité et traçabilité

Formation

CAP ou BEP ou Bac pro ou équivalent

Description du poste

CHCB - Site de Loudéac - EHPAD recherche un cuisinier (H/F) en restauration collective. Poste à pourvoir mi-octobre 2026, en CDI ou CDD, sur le site du logipôle de Loudéac. Rémunération brute: 2095 € par mois.

Horaires: 6h30 à 15h30, du lundi au jeudi. Diplôme CAP/BEP/Bac pro ou équivalent requis, avec expérience en cuisson et connaissance des règles d'hygiène. Contacter M. Jean-Philippe DRILLAT pour candidater.