Cuisinier en EHPAD — Hygiène, Qualité & Formation

MONT DE MARSAN AGGLOMERATION; Mont-de-Marsan; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

RIFSEEP

Forfait mobilités durables

Prise en charge 75% abonné transport

Maintien de salaire

Adhésion COSS CNAS

Restaurant administratif

Job summary

Mont de Marsan Agglomération, CIAS du Marsan, recrute un cuisinier pour le Pôle Hébergement des EHPAD et la Maison d’Accueil Temporaire. Vous réalisez la production culinaire, assurez l’entretien des matériels et participez à la formation des stagiaires.

Poste à temps plein, 35h/semaine. Rémunération selon grille Catégorielle C, avantages RIFSEEP et autres services; prise de poste en décembre 2026, travail en équipe avec les soignants et le diététicien, et contribution à la démarche qualité et

Qualifications

• CAP Cuisine exigé et attestation HACCP (<24 mois) exigées.
• Expérience sur poste similaire exigée.
• Connaissances HACCP et hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Réaliser la production culinaire et assurer la traçabilité des produits.
• Assurer l’entretien des matériels et des locaux.
• Contribuer à la formation des stagiaires et encadrer l'équipe.
• Participer à la démarche qualité et gestion des risques.

Skills

Hygiène et bio-nettoyage

Techniques culinaires

Manipulation de charges lourdes

Education

CAP Cuisine

Attestation HACCP

Job description

Mont de Marsan Agglomération, CIAS du Marsan, recrute un cuisinier pour le Pôle Hébergement des EHPAD et la Maison d’Accueil Temporaire. Vous réalisez la production culinaire, assurez l’entretien des matériels et participez à la formation des stagiaires.

Poste à temps plein, 35h/semaine. Rémunération selon grille Catégorielle C, avantages RIFSEEP et autres services; prise de poste en décembre 2026, travail en équipe avec les soignants et le diététicien, et contribution à la démarche qualité et