Cuisinier en EHPAD – Gastronomie & Bien-être à Bordeaux

Actual group; Bordeaux; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Cuisinier en EHPAD (H/F) pour Bordeaux (33300). Intégré à une équipe, vous assurerez la préparation et la production des déjeuners et dîners dans le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Profil recherché: expérience significative en cuisine collective, CAP/BEP Cuisine, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe; capacité à travailler avec autonomie et créativité dans vos préparations.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine collective.
• Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine.
• Rigueur et organisation, respect des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer et produire les repas selon les fiches techniques.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en équipe et respecter les fiches techniques.

Skills

Cuisine professionnelle

Esprit d'équipe

Maîtrise HACCP

Education

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Job description

Actual group recherche un Cuisinier en EHPAD (H/F) pour Bordeaux (33300). Intégré à une équipe, vous assurerez la préparation et la production des déjeuners et dîners dans le respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Profil recherché: expérience significative en cuisine collective, CAP/BEP Cuisine, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe; capacité à travailler avec autonomie et créativité dans vos préparations.