Cuisinier en Cuisine Centrale – Seniors | CDI 35h, 13e mois

Api Restauration; Seclin; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Avantages repas

Mutuelle

Participation bénéfices

Job summary

Api Restauration recherche un Cuisinier H/F pour sa cuisine centrale dédiée aux seniors, située à Seclin (59). Vous intégrez une équipe de 14 personnes et préparez des repas de qualité avec des produits locaux, dans le respect des fiches techniques et des règles HACCP. Poste en CDI à temps plein, avec horaires de 04h à 12h, du lundi au vendredi.

Salaire de 2100€ bruts par mois avec 13e mois et avantages. Rejoignez une entreprise familiale et passionnée par une cuisine authentique et le bien-être

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine ou équivalent, Bac Pro ou équivalent.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et des techniques culinaires.
• Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation.

Responsibilities

• Cuisiner des repas destinés aux seniors à partir de produits frais et locaux.
• Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches techniques et volumes prévus, en respectant HACCP.
• Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et des locaux.
• Collaborer avec les autres pôles: logistique, conditionnement.

Skills

Esprit d’équipe

Rigueur

Organisation

Education

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro ou équivalent

Job description

Api Restauration recherche un Cuisinier H/F pour sa cuisine centrale dédiée aux seniors, située à Seclin (59). Vous intégrez une équipe de 14 personnes et préparez des repas de qualité avec des produits locaux, dans le respect des fiches techniques et des règles HACCP. Poste en CDI à temps plein, avec horaires de 04h à 12h, du lundi au vendredi.

Salaire de 2100€ bruts par mois avec 13e mois et avantages. Rejoignez une entreprise familiale et passionnée par une cuisine authentique et le bien-être