Cuisinier en apprentissage — cuisine locale, équipe

LE CAVEAU DU VIEUX CHATEAU; Hochfelden; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Résumé du poste

LE CAVEAU DU VIEUX CHATEAU, restaurant traditionnel de Hochfelden, propose un poste d’apprenti cuisinier (H/F) en apprentissage pour intégrer une équipe de 3 personnes et le gérant.

Vous occuperez un poste de cuisinier en apprentissage afin de préparer un CAP, avec 39 heures par semaine et un contrat CDD de 24 mois. Travail le samedi et rémunération selon l’âge et le SMIC. Vous apprendrez les techniques de cuisson, le dressage et les règles d’hygiène.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Réaliser des plats simples en respectant les règles d'hygiène.
• Préparer des plats à base de produits locaux, selon recettes.

Responsabilités

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats à base de produits窶

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

LE CAVEAU DU VIEUX CHATEAU, restaurant traditionnel de Hochfelden, propose un poste d’apprenti cuisinier (H/F) en apprentissage pour intégrer une équipe de 3 personnes et le gérant.

Vous occuperez un poste de cuisinier en apprentissage afin de préparer un CAP, avec 39 heures par semaine et un contrat CDD de 24 mois. Travail le samedi et rémunération selon l’âge et le SMIC. Vous apprendrez les techniques de cuisson, le dressage et les règles d’hygiène.