Cuisinier(e) Polyvalent - Bar à Salade & Grill | HACCP

MYRIADE DES SAVEURS; Saint-Joseph; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MYRIADE DES SAVEURS recherche un cuisinier/cuisinière pour son concept de bar à salade et grillades situé en Martinique. Vous élaborerez les plats chauds et froids, optimiserez l'organisation de la production et participerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.

Une formation est prévue avant l'embauche sur certaines spécialités de cuisine asiatique. Débutant accepté, contrat CDD de 6 mois, travail en journée, 40H/semaine.

Qualifications

• Élaborer les préparations froides et chaudes selon les fiches de production.
• Respecter les règles HACCP et les normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées.
• Effectuer les inventaires et le nettoyage de la cuisine.
• Garantir le respect du cahier des charges client et des délais du service.

Connaissances

Dresser des plats

Description du poste

MYRIADE DES SAVEURS recherche un cuisinier/cuisinière pour son concept de bar à salade et grillades situé en Martinique. Vous élaborerez les plats chauds et froids, optimiserez l'organisation de la production et participerez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.

Une formation est prévue avant l'embauche sur certaines spécialités de cuisine asiatique. Débutant accepté, contrat CDD de 6 mois, travail en journée, 40H/semaine.