CUISINIER·E H/F

Normandie Generations; Ouistreham; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de dimanches et jours fériés

Résumé du poste

Normandie Generations recrute pour l’EHPAD Rivabel’Age à Ouistreham un Cuisinier H/F en CDI à temps plein. Vous produirez 200 couverts par jour et assurerez le rangement des marchandises tout en respectant les normes HACCP.

Le poste prévoit une rémunération brute mensuelle et une indemnité pour dimanches et jours fériés travaillés. Débutant accepté, formation HACCP exigée, CAP Cuisinier.

Qualifications

• Diplômé(e) d’un CAP Cuisinier.
• Débutant(e) accepté(e).
• Formation HACCP exigée.
• Expérience dans le secteur sanitaire/médico-social serait un plus.
• Connaissances sur les textures adaptées en gérontologie appréciées.

Responsabilités

• Production journalière de 200 couverts.
• Production week-end.
• Rangement des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Nettoyage des locaux et vestiaires.
• Assurer une bonne transmission entre l’équipe cuisine et l’équipe soins.

Connaissances

Qualités relationnelles

Rigueur

Esprit d’équipe

Garder son calme face à une situation

Sens de l’initiative

Formation

CAP Cuisinier

Outils

Excel

Netsoins

Description du poste

La Fondation Normandie Générations recrute pour l’EHPAD Rivabel’Age situé à Ouistreham (14150) :

Un·e Cuisinier·e H/F

CDI à 1 ETP – CCN 51

Poste à pourvoir dès que possible

Missions

• Production journalière 200 couverts/jour
• Production week end
• Rangement marchandises
• Veiller à l’application des normes HACCP
• Nettoyage des locaux, vestiaires
• Veiller à la bonne transmission entre l’équipe cuisine et l’équipe soins

Conditions

CDI à temps plein – CCN 51 – poste à pourvoir dès que possible

• Coefficient 339- reprise ancienneté

• Indemnité de dimanches et jours fériés travaillés
• Salaire de base brut 1867.02 euros

Formation & expérience

• Diplômé.e d’un CAP Cuisinier
• Débutant(e) accepté·e
• Formation aux normes HACCP exigée
• Expérience dans le secteur sanitaire/médico-social serait un plus
• Connaissance sur les textures adaptées en gérontologie serait appréciée

Compétences & aptitudes

• Qualités relationnelles
• Rigueur
• Esprit d’équipe
• Garder son calme face à une situation de stress
• Connaissances informatique (Excel, logiciel Netsoins)
• Sens de l’initiative

Equipe

Equipe cuisine composé de 3 cuisiniers et 2 serveur(se) et un apprenti

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