Cuisinier(e) – 7h30-15h, Support Cuisine HACCP

Midi et demi; Puteaux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de congés payés

Prime de fin de contrat

Résumé du poste

Midi et demi recherche un cuisinier (H/F) pour soutenir le chef et le second de cuisine au poste chaud dans un restaurant d'entreprise. Le poste est à pourvoir en CDD, 35h/semaine, jusqu'au 18 décembre 2026, avec des horaires sans coupure du lundi au vendredi de 7h30 à 15h.

Le salaire est de 2100 € bruts + prime de CP + prime de fin de contrat. Ouvert à travailleur handicapé, développement possible vers d'autres postes avec évolutions salariales.

Qualifications

• Expérience en cuisine chaude souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Soutenir la production des plats chauds.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement des équipements et locaux.
• Participer à la plonge et au service.
• Appliquer rigoureusement les normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Contrôler les dates de péremption et la rotation des produits.
• Mettre en place le service et réapprovisionner les linéaires.
• S’adapter aux besoins de l’équipe et des postes.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Organisation

Service en restauration

Description du poste

Midi et demi recherche un cuisinier (H/F) pour soutenir le chef et le second de cuisine au poste chaud dans un restaurant d'entreprise. Le poste est à pourvoir en CDD, 35h/semaine, jusqu'au 18 décembre 2026, avec des horaires sans coupure du lundi au vendredi de 7h30 à 15h.

Le salaire est de 2100 € bruts + prime de CP + prime de fin de contrat. Ouvert à travailleur handicapé, développement possible vers d'autres postes avec évolutions salariales.