Cuisinier de Production – Cuisine Française, Jour, CDI

BRASSERIE DU COMMERCE.; Riom; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

BRASSERIE DU COMMERCE recherche un cuisinier de production (H/F) pour assurer la cuisine traditionnelle française dans sa brasserie. Vous effectuerez votre production dans la journée et travaillerez sur 39 heures par semaine en CDI, avec des horaires de 9h à 17h et des repos le mercredi et possiblement dimanche selon l'organisation.

Vous évoluerez sous les consignes du chef de cuisine en binôme avec un apprenti.

Qualifications

• Expérience 24 mois indispensable dans une cuisine de production.
• CAP, BEP ou équivalent Cuisine exigé.

Responsabilités

• Réaliser la production culinaire dans la journée.
• Travailler sous la supervision du chef en binôme avec un apprenti.
• Respecter les procédures et assurer le service en brasserie.
• Travailler 39H/semaine, CDI, horaires 9h-17h.

Connaissances

Production culinaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

BRASSERIE DU COMMERCE recherche un cuisinier de production (H/F) pour assurer la cuisine traditionnelle française dans sa brasserie. Vous effectuerez votre production dans la journée et travaillerez sur 39 heures par semaine en CDI, avec des horaires de 9h à 17h et des repos le mercredi et possiblement dimanche selon l'organisation.

Vous évoluerez sous les consignes du chef de cuisine en binôme avec un apprenti.