Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

ADECCO FRANCE; Caen; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco Caen recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité (h/f) à Caen. Mission en intérim de 3 mois, 35 heures par semaine, travail en journée.

Vous assurerez la préparation et la fabrication des entrées et desserts selon fiches techniques, participerez à la cuisine des plats chauds, et veillerez au dressage, au respect des menus et aux règles d'hygiène HACCP, en équipe.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle recherchée.
• Autonomie, organisation et rigueur obligatoires.
• Travail en équipe et respect des délais de production.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Préparation et fabrication des entrées et des desserts selon les fiches techniques.
• Participation à la préparation des plats chauds.
• Respect des menus établis et des consignes de production.
• Dressage et mise en place des préparations.
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine.

Connaissances

Restauration collective

Autonomie

Travail en équipe

Hygiène alimentaire

Description du poste

Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F) 14 - Caen

Offre n° 213PPBQ
Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Employé(e) de Restauration Collective H/F. Adecco Caen recrute pour l'un de nos clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective pour une mission au sein d'un établissement de restauration collective sur Caen.

Vos missions :

• Préparation et fabrication des entrées et des desserts selon les fiches techniques
• Participation à la préparation des plats chauds
• Respect des menus établis et des consignes de production
• Dressage et mise en place des préparations
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine

Profil recherché :

• Vous disposez d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle
• Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
• Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les délais de production
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.45 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire