CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)

France Travail; Bron; Sur place; EUR 1 515 000 - 2 066 000; Plein temps

Résumé du poste

LIP recrute pour l'un de ses clients, un(E) cuisinier(ère) de collectivité pour des remplacements ponctuels, dans un EHPAD situé à Bron. Vous travaillez sous la supervision du Chef de Cuisine et assurez l'approvisionnement, le stockage et la production culinaire adaptée aux résidents.

Horaires prévus de 7h à 14h45, avec un week-end travaillé sur deux; contrat Intérim - 1 Mois. Débutant accepté, secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre.

Qualifications

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire appliquées au quotidien.
• Gestion des stocks et approvisionnement en denrées.
• Réalisation de plats selon recettes et régimes.

Responsabilités

• L'approvisionnement et le stockage des marchandises.
• La maîtrise de l'hygiène alimentaire.
• La production culinaire selon recettes et régimes spécifiques.

Connaissances

Hygiène alimentaire

Approvisionnement

Production culinaire

Description du poste

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Nous recherchons pour l'un de nos clients, dans un EHPAD situé sur la commune de Bron, un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour des remplacements ponctuels.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez en charge d'assurer les missions suivantes :- L'approvisionnement et le stockage des marchandises,- La maîtrise de l'hygiène alimentaire,- La production culinaire : préparation de plats simples et complexes selon les recettes et régimes spécifiques des résidents de l'établissement.Les horaires de travail sont de 7h à 14h45 la plupart du temps. Cela peut varier légèrement en fonction de l'activité. Il y a un week-end travaillé sur deux.En intégrant cet EHPAD, vous intégrerez une équipe humaine, bienveillante et partagerez de fortes valeurs avec votre équipe et les personnes avec qui vous serez amené(e) à travailler.Le poste est basé à BRON

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre