CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F)

France Travail; Saint-Martin-en-Haut; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le poste proposé est situé à Saint-Martin-en-Haut au sein d’un établissement médico-social. Vous intervenez en tant que cuisinier(ère) de collectivité en intérim, avec une plage horaire de midi ou soir et des coupures selon le planning. Le poste exige une production chaude renforcée et le respect des règles HACCP.

Vous travaillez sur des textures modifiées et participez à la préparation des repas pour environ 80 couverts par jour, dans le cadre d’un remplacement démarrant rapidement.

Qualifications

• Cuisine collective exigeant des normes HACCP.
• Connaissance des textures modifiées des plats.

Responsabilités

• Production chaude principalement et mise en place des plats.
• Respect des normes HACCP et maîtrise des textures modifiées.

Connaissances

Cuisine collective

HACCP

Description du poste

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, au sein d'un établissement médico-social situé à Saint Martin en Haut, d'un profil cuisinier(ère) de collectivité pour un remplacement pour un démarrage dès que possible. Nous sommes sur le planning suivant :Service du midi 8h à 14h ou du soir 14h30 à 20h la semaine (plonge préparation des petit déjeuner mise en place et service)1 Week end sur 3 en travail en coupure 8h à 13h30, 17h à 20hNous sommes sur un établissement comptabilisant environ 80 couverts/jour environ.Nous vous attendrons sur la production chaude essentiellement, le respect des normes HACCP, ainsi que la maîtrise des textures modifiées.Le poste est basé à SAINT-MARTIN-EN-HAUT

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

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