CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

France Travail

Cagnes-sur-Mer

Sur place

EUR 20 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

La mission consiste à participer activement à la production des plats pour la carte et les suggestions, en respectant les normes HACCP et les procédures internes. CDI/CDD, poste basé à Cagnes-sur-Mer sur la Côte d'Azur.

Vous gérerez les commandes, assurer la traçabilité des produits et le bon déroulement du poste en autonomie, tout en maintenant une communication fluide avec l'équipe pour un service efficace et de qualité.

Qualifications

Expérience non requise (débutant accepté).
Maîtrise des normes HACCP et traçabilité des produits.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Disponibilité horaires en 7h-19h ou 8h-20h avec pauses.

Responsabilités

Participer activement à la production des plats à la carte et aux suggestions.
Gérer les commandes.
Assurer une traçabilité rigoureuse des produits et le respect des normes HACCP.
Gérer le poste en autonomie et garantir un service efficace.
Maintenir une communication fluide avec l'équipe et l'organisation de la cuisine.

Connaissances

HACCP

Gestion des commandes

Travail en équipe

Autonomie

Description du poste

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recherche pour l'un de ses clients, un groupe de Collectivité détenant 7 EHPAD sur la Côte d'Azur, des Cuisiniers autonomes dans le cadre de CDI et CDD.Vos missions :- Participer activement à la production des plats (entrées, plats, desserts) à la carte et suggestions.- Gérer les commandes- Assurer une traçabilité rigoureuse des produits et le respect des normes HACCP.- Gérer votre poste en toute autonomie et en assurant la fluidité.- Maintenir une communication fluide avec l'équipe pour garantir un service efficace.- Contribuer à la bonne organisation de la cuisine (mise en place, nettoyage) au quotidien.Horaires : 7h - 19h aves 2 heures de pause8h - 20h avec 2 heures de pauseLe poste est basé à CAGNES-SUR-MER

Type de contrat CDI
Contrat travail

Expérience