Cuisinier Collectivité – Restauration Scolaire (Montpellier)

Elior; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

CSE

Résumé du poste

Elior recrute un cuisinier de collectivité pour un restaurant scolaire à Montpellier (quartier Boutonnet). Contrat intermittent: rémunération non durant les vacances scolaires; horaires: lundi au vendredi, 7h30 à 15h30.

Missions: préparer les repas, réaliser entrées, plats et desserts, service au self, nettoyage et gestion des livraisons, dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité. Salaire: 1900€ brut/mois sur 13 mois, repas fournis et contributions CSE.

Qualifications

• Préparation des repas sous la responsabilité du second de cuisine et du directeur du restaurant scolaire.
• Réalisation des entrées, plats et desserts, service au self le midi.
• Nettoyage de la cuisine et sortie des poubelles.
• Réception et rangement des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation des repas sous la responsabilité du second de cuisine et du directeur du restaurant scolaire (collège et primaire).
• Réalisation des entrées, plats et desserts, service au self le midi, nettoyage de la cuisine, sortir les poubelles.
• Réception et rangement des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine collective

Hygiène et sécurité

Service au self

Préparation des repas

Autonomie

Description du poste

Elior recrute un cuisinier de collectivité pour un restaurant scolaire à Montpellier (quartier Boutonnet). Contrat intermittent: rémunération non durant les vacances scolaires; horaires: lundi au vendredi, 7h30 à 15h30.

Missions: préparer les repas, réaliser entrées, plats et desserts, service au self, nettoyage et gestion des livraisons, dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité. Salaire: 1900€ brut/mois sur 13 mois, repas fournis et contributions CSE.