Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA BUFALA; Pont-l'Évêque; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

La Bufala, restaurant italien à Pont-l'Évêque, recherche un cuisinier/cuisinière passionné(e) pour un CDI en 35H/semaine, coupure et travail les week-ends et jours fériés. Formation interne possible pour transmettre le savoir-faire et les recettes.

Vous préparerez les ingrédients, sauces et bases, assurerez cuisson et dressage selon fiches techniques et standards de qualité, en respectant les règles HACCP et la propreté du poste.

Qualifications

• Expérience minimale d'1 an sur un poste similaire en restauration.
• Maitrise de la dressage des plats et des fiches techniques.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène.
• Goût du travail en équipe et réactivité.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients, sauces et bases des spécialités italiennes.
• Assurer cuisson et dressage selon fiches techniques et standards.
• Gérer stocks et contrôle qualité des produits.
• Veiller à la propreté du poste et du matériel.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 213WWMR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le restaurant La Bufala, véritable escale gourmande à Pont l'Évêque, s'agrandit ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et dévoué(e) pour rejoindre notre brigade. Si vous avez l'amour de la cuisine italienne et le désir de sublimer les meilleurs ingrédients pour offrir une expérience authentique à nos clients, vous êtes la personne que nous recherchons ! Vos missions principales seront : Préparer les ingrédients, les sauces et les bases de nos spécialités italiennes. Assurer la cuisson et le dressage des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel. Participer au contrôle de la fraîcheur des produits et à la gestion des stocks pour garantir la qualité de nos services. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience minimale de 1 an sur un poste similaire en restauration. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et reconnu(e) pour votre rigueur et votre goût du travail en équipe. Le petit plus : Une connaissance de la cuisine italienne est un atout majeur, mais ne vous inquiétez pas car une formation interne est prévue pour vous transmettre notre savoir-faire et nos recettes ! Conditions et avantages : Type de contrat : CDI. Date de prise de poste : Début octobre 2026. Rythme : Poste en coupure. Équilibre vie pro/vie perso : Nous proposons la possibilité de bénéficier de 2 jours de repos consécutifs.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - Salaire à négocier selon profil
• Salaire à négocier selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

Pizzeria restaurant italien. Four à bois