Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES DUNES D ORIENT; Mont-de-Marsan; Sur place; EUR 21 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

La Dunes D Orient recherche un cuisinier/cuisinière talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique à Mont-de-Marsan. Vous préparerez des plats marocains authentiques, de la cuisson au dressage, en passant par la présentation des plats.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée dans la cuisine marocaine, sait travailler en équipe et gérer la pression, et respecte les normes d'hygiène tout en apportant une touche personnelle à l'esthétique des plats.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la cuisine marocaine.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression.
• Bonnes compétences organisationnelles et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation des plats marocains.
• Dressage et présentation des plats.
• Cuisson des plats en respectant les techniques traditionnelles.
• Plonge et entretien de la cuisine.

Connaissances

Cuisine marocaine

Dressage

Gestion pression

Travail en équipe

Hygiène

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons 1 cuisinier / cuisinière talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparerez des plats authentiques marocains, allant de la cuisson à la présentation, en passant par le dressage des plats. Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) et innovant(e) capable de respecter les traditions culinaires marocaines tout en apportant une touche personnelle.

Missions :

• Préparation des plats marocains
• Dressage et présentation des plats avec soin et esthétique
• Cuisson des plats en respectant les techniques traditionnelles
• Plonge et entretien de la cuisine

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans la cuisine marocaine
• Passion pour la cuisine et les traditions marocaines
• Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression
• Sens du détail et de l'esthétique culinaire
• Bonnes compétences organisationnelles et respect des normes d'hygiène