Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA MARINE - tel pour RDV 0631499230; Langrune-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie de bord de mer recherche un cuisinier (H/F) avec 5 ans d'expérience pour un poste à Langrune-sur-Mer. Vous serez responsable de la préparation de plats variés, en travaillant au sein d'une équipe dynamique. Ce poste est à pourvoir immédiatement pour une durée de 7 mois avec des horaires de 42 heures par semaine, incluant des week-ends et jours fériés. Le salaire sera établi selon le profil et l'expérience.

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine exigée.
• Début immédiat pour un poste de cuisinier dans une brasserie.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats variés de la brasserie.
• Travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Entretenir l'équipement et veiller à la propreté de la cuisine.
• Réceptionner les produits et vérifier les livraisons.
• Préparer les plats selon les standards et horaires.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Éplucher des légumes et des fruits

Dresser des plats pour le service

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Réceptionner des produits, des matières premières

Utilisation d'outils tranchants

Utilisation de four

Utilisation four

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 203QSWQ

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous travaillerez comme CUISINIER (F/H) au sein d'une brasserie de bord de mer située à Langrune, poste à prendre immédiatement pour une durée de 7 mois. Plats variés classiques de brasserie, salades, planches, crêpes, burger, moules frites...

Type de contrat CDD – 7 Mois. Contrat travail. Durée du travail 42H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire: selon profil et expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 5 ans d'expérience (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Éplucher des légumes et des fruits (indispensable)
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Types de viande
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle