Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Lanester; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Grange de Woody à Lanester recherche un cuisinier/une cuisinière talentueux(se) pour rejoindre son équipe. Vous préparerez les plats de votre section en respectant les recettes et les standards de présentation du restaurant.

Titulaire d'un diplôme en cuisine et formation HACCP, vous justifierez d'au moins 1 an d'expérience. Vous gérerez les stocks, veillerez à l'hygiène, travaillerez sous pression et aurez des horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Contrat CDI.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine.
• Diplôme en cuisine ou qualification équivalente.
• Formation HACCP exigée.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Horaires variables, weekends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats de votre section selon les recettes et standards.
• Gérer les stocks et les commandes pour votre section.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Collaborer avec les autres sections de la cuisine.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Formation

Diplôme en cuisine

Formation HACCP

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 56 - LANESTER

Offre n° 212XFSG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Pour le restaurant LA GRANGE DE WOODY (anciennement Oncle Scott's près du CGR de Lanester), Nous recherchons un cuisinier/cuisinière talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, en respectant les standards de qualité et de présentation du restaurant.Responsabilités :Préparer et cuisiner les plats de votre section conformément aux recettes et aux standards de qualité.Gérer les stocks et les commandes pour votre section.Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire au sein de votre section.Collaborer avec les autres sections de la cuisine pour assurer une production fluide et efficace.Compétences requises :Expérience d'une année en tant que cuisinier ou dans un poste similaire.Excellentes compétences culinaires et connaissance approfondie des techniques de cuisine.Aptitude à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris weekends et jours fériés.Qualifications :Diplôme en cuisine ou qualification équivalente.Formation HACCP.Rémunération : 1800 euros net /mois

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2337.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux