Cuisinier - Cuisinière H/F

le Bistrot 59; La Dollée; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bistrot 59 à La Dollée recrute un ou une cuisinier(ère) pour assurer la préparation des plats traditionnels du jour, poissons, viandes et desserts avec des produits frais et de saison. Travail en coupure et autonomie.

Expérience en restauration requise ou CAP, vous travaillerez en équipe et respecterez les règles sanitaires et d'hygiène, avec réapprovisionnement des postes. Poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Expérience en restauration requise.
• CAP ou 2 ans d'expérience souhaités.
• Savoir dresser des plats et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des plats traditionnels du jour.
• Réaliser viandes, poissons et desserts.
• Réapprovisionner les postes et veiller au rangement et à l'hygiène.
• Travailler en équipe et en coupure avec autonomie.

Connaissances

Expérience en restauration

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP ou équivalent restauration

Description du poste

Vos missions :- Vous ferez de la cuisine traditionnelle, plats de jour, viandes, poissons, desserts.. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison. . Vous travaillerez en coupure. - Vous effectuerez toutes les tâches de la cuisine, réapprovisionnement; respect des règles sanitaires et d'hygiène.- Vous serez en équipe. - Vous possédez obligatoirement de l'expérience en restauration. Vous serez autonome et vous travaillerez en équipe.Le poste est à pourvoir dès que possible. Une expérience de deux ans est souhaitée ou bien au minimum un CAP

Experience: 1 An(s) - souhaitéeCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle