Cuisinier / Cuisinière (H/F)

YM RESTAURATION; Besançon; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

YM RESTAURATION recherche un cuisinier/cuisinière pour assurer la préparation des plats selon une carte restreinte et des produits frais. Travail en autonomie avec le responsable pour élaborer la carte et gérer les stocks.

Poste en CDI, 39 heures par semaine, du mardi au samedi, services du midi et du soir; expérience exigée et profil autonome, polyvalent et rigoureux.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en restauration est indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents en cuisine.
• Autonomie, polyvalence et rigueur requises.

Responsabilités

• Préparer les plats selon carte restreinte et produits frais.
• Gérer la préparation et l'élaboration de la carte avec le responsable.
• Gérer les stocks et les commandes pour le service midi et soir.

Connaissances

Autonomie

Polyvalence

Rigueur

Formation

CAP/BEP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Offre n° 213VCRW
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Restaurant traditionnel situé au centre ville de Besançon recherche son/sa cuisinier/cuisinière.Carte restreinte avec produits frais.Vous aurez pour missions de gérer en autonomie la préparation des plats, l'élaboration de la carte avec le responsable, la gestion des stocks.Votre profil:-autonomie-polyvalence-rigueurVous travaillez du mardi au samedi pour les services du midi et soir.Poste à pourvoir de suite

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en restaurant si non diplômé Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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