Cuisinier / Cuisinière de collectivité

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Eygurande; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recherche un(e) Cuisinier/ Cuisinière de collectivité à Eygurande, disponible immédiatement. Poste en contrat CDD de 6 mois, 35 h/semaine, horaires 6h30-15h, avec travail un week-end sur deux.

Vous assurerez la réception et le contrôle des marchandises, l’élaboration des repas chauds et froids, et l’entretien du poste de travail et du matériel, tout en remplissant les documents HACCP.

Qualifications

• Réception et contrôle des marchandises.
• Élaboration des repas chauds et froids.
• Entretien du poste de travail et du matériel.
• Remplissage des documents HACCP.

Responsabilités

• Réaliser la préparation et la cuisson des mets.
• Contrôler les températures et la traçabilité HACCP.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et sécurité.

Formation

CAP/BEP/ Bac Pro Restauration

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 19 - EYGURANDE

Offre n° 212YFQY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Poste à pourvoir immédiatementVous serez chargé(e) :-de la réception et du contrôle des marchandises-de l'élaboration des repas chauds et froids-de l'entretien de votre poste de travail et du matériel-du remplissage des documents HACCPHoraires du matin : 6h30 - 15h (week-end compris)Travail 1 week-end sur 2 (1week-end de repos assuré)Diplôme en restauration exigé

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1970.0 Euros sur 12 mois
• + primes (PAC et PSM) de 54 euros et 24.50 euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration- ou Bac Pro Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.