Cuisinier / Cuisinière de collectivité

ALBI REPAS SERVICES; Albi; Sur place; EUR 13 000 - 16 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

ALBI REPAS SERVICES à Albi recrute un cuisinier / cuisinière de collectivité pour préparer des repas équilibrés et livrés directement à domicile. Missions: production chaude et froide, entretien et nettoyage des équipements, rangement des postes et respect des procédures HACCP.

Horaires matinaux du lundi au vendredi, 24 heures/semaine, CDI à temps partiel. Profil: expérience en restauration, autonomie, esprit d'équipe; permis B indispensable; sens du service et organisation.

Qualifications

• Expérience exigée en restauration traditionnelle ou collective.
• Formation en amont du recrutement envisageable.

Responsabilités

• Production chaude et froide, préparation et conditionnement
• Entretien et nettoyage des équipements de cuisine
• Rangement et remise en état des zones de travail
• Respect des procédures d'hygiène (HACCP)
• Organisation et gestion du temps

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Permis B

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière de collectivité 81 - ALBI

Offre n° 213KMVB
Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour assurer la préparation des repas équilibrés, traditionnels, savoureux et adaptés à chacun, livrés directement à domicile.Vos principales missions seront :Production chaude et froide :- Des tâches simples de préparation en cuisine et de conditionnement- L'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine- Le rangement et la remise en état des zones de travail- Le respect des procédures d'hygiène (HACCP)Temps de travail :- 24 heures par semaine (possibilité évolution des heures)- Horaires principalement en matinée du lundi au vendredi de 07h30 à 12h15Bonne présentation et sens du service clientAutonomie, ponctualité et rigueurCapacité à respecter des procédures strictes d'hygièneEsprit d'équipe et polyvalenceOrganisation et gestion du tempsExpérience exigée en restauration traditionnelle ou collectiveUne formation en amont du recrutement pourrait être envisagée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1281.0 Euros
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide