Cuisinier / Cuisinière #alpesdusud (H/F)

France Travail; Puy-Saint-Vincent; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) cuisinier(ère) pour la saison hivernale. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'organisation du service. Une expérience de 2 ans en cuisine est requise. Contrat saisonnier de 4 mois avec un salaire brut de 2500 Euros par mois.

Prestations

Restauration

Tenue professionnelle fournie

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine requise.
• Expérience dans un environnement de restauration souhaitée.

Responsabilités

• Préparation des plats pour le service.
• Organisation du service avec une équipe.
• Gestion des stocks et des réfrigérateurs.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Participer à l'élaboration des menus

Préparer des plats culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 197LCXR Cuisinier / Cuisinière #alpesdusud (H/F)

Pour notre établissement, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour la saison hivernale 25-26, de la mi-décembre à la mi-avril. Vous serez responsable de :

• La préparation des plats
• La participation à la création des plats du jour, tout en respectant la rentabilité
• La gestion des stocks et des réfrigérateurs

Vous aurez également la responsabilité de l'organisation du service, en collaboration avec un commis et trois serveurs. Un seul service sera proposé le midi. Le nombre de couverts variera de 80 à 200. Un renfort est prévu en février (VCS). L'entretien de la cuisine sera effectué avec l'équipe. Vos horaires indicatifs sont de 8h à 17h, pause incluse. À définir lors de l'entretien. Jours de repos : 1 par semaine pendant le pic d'activité, 2 en période creuse, à définir lors de l'entretien.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

• Contrat travail
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail saisonnier

Conditions de travail : Port de tenue professionnelle ou d\'uniforme

• Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Participer à l\'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d\'établissement
• Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Débits de boissons