Cuisinier / Cuisinière

LA VILLA VALENCIA; Vannes; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Pizza 5€ / jour

Temps collectif samedi soir

Résumé du poste

La Villa Valencia, brasserie traditionnelle au cœur du centre-ville historique de Vannes, recrute un cuisinier H/F pour compléter notre équipe. Missions: cuisson et préparation des viandes, poissons, pâtes, burgers, salades, sauces et desserts, horaires 9h30-15h00/18h30-22h30.

Poste à pourvoir de suite en CDI, 39h/semaine; repos: 2 jours consécutifs dont 1 week-end toutes les 5 semaines. Salaire brut mensuel: 2300–2500€; repas fournis avant service; pizza à 5€ pour ceux qui le souhaitent; temps

Qualifications

• Expérience: 6 mois indispensable.
• Contrat CDI, 39 h/semaine, travail le samedi.
• Salaire brut mensuel 2300–2500 Euros, repas fournis avant service.
• Horaires 9h30–15h00 et 18h00–22h30; ouverture 7 jours/semaines.

Responsabilités

• Cuire et préparer viandes, poissons, pâtes, burgers, salades, sauces et desserts.
• Dresser les plats pour le service.
• Préparer les plats culinaires et accompagner les produits.

Connaissances

Cuire des viandes poissons légumes

Cuisiner des sauces

Dresser des plats

Préparer des plats culinaires

Préparer viandes poissons

Outils tranchants

Utilisation du four

Esprit d'équipe

Autonomie

Outils

Hache bague couteaux

Description du poste

La Villa Valencia, brasserie traditionnelle au cœur du centre ville historique de Vannes.Nous recherchons 1 cuisinier H/F pour compléter notre équipe.Missions: cuisson et préparation de viandes, poissons, pâtes, burgers, salades, sauces, desserts...Horaires: 9h30-15h00/18h-22h30Le restaurant est ouvert 7 jours/7.Poste à pourvoir de suite.Repos: 2 jours consécutifs dont 1 we toutes les 5 semaines.Les avantages de travailler avec nous: la mise en place du pourboire dématérialisé, les repas pris en charge avant les services, la possibilité de bénéficier d'1 pizza/jour à 5 euros et pour ceux qui le souhaitent, un temps collectif partagé tous ensemble le samedi soir pour échanger sur la semaine passée.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros - Repas fournis avant service
• Repas fournis avant service

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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