Cuisinier / Cuisinière

L'HELYSIUM; Saint-Claude; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Heures supplémentaires

Fermeture dimanche et lundi

Résumé du poste

L'HELYSIUM, bar restaurant moderne et dynamique à Saint-Claude, recherche un cuisinier passionné pour une cuisine traditionnelle. Environ 40 couverts, CDI et 35 heures par semaine sont proposés.

Les missions incluent préparation et cuisson des plats, création et mise à jour des menus, respect des règles d'hygiène et gestion des stocks et commandes.

Qualifications

• Expérience préalable dans un restaurant ou une brasserie.
• Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
• Créativité et passion pour la cuisine.
• Flexibilité pour les horaires et les jours de repos (à définir).

Responsabilités

• Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité.
• Participation à la création et à la mise à jour des menus.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Techniques de cuisine

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier H/F passionné et expérimenté pour nous rejoindre dans notre bar restaurant moderne et dynamique.Notre établissement dispose d'environ 40 couverts pour une cuisine traditionnelle.

Missions principales

• Préparation et cuisson des plats selon les standards de qualité
• Participation à la création et à la mise à jour des menus
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des commandes

Profil recherché

• Expérience préalable dans un restaurant ou une brasserie
• Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
• Créativité et passion pour la cuisine
• Flexibilité pour les horaires et les jours de repos (à définir)

Avantages

• Heures supplémentaires
• Ets fermé les dimanche et lundi

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires décalés

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration
• selon diplôme & expérience

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

M. Frédéric BADOT0384335597

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