Cuisinier Créatif en Intérim — Cuisine Traditionnelle

Saintext; Limoges; Hybrid; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Saintext à Limoges recherche un Cuisinier/Cuisinière en intérim avec au moins 6 ans d'expérience, passionné par la cuisine traditionnelle et la créativité culinaire. Vous préparerez et cuisinerez des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité, et vous participerez à l'élaboration des menus avec le chef.

Vous gérerez les stocks, assurerez la fraîcheur des ingrédients, encadrerez les nouveaux membres de l'équipe et contribuerez à optimiser les coûts de production tout en garantissant

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 ans dans un poste similaire dans la restauration.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Disponibilité pour travailler en intérim.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
• Collaborer avec le chef pour élaborer des menus créatifs et saisonniers.
• Gérer les stocks et veiller à la fraîcheur des ingrédients.
• Encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
• Participer à l'optimisation des coûts de production tout en maintenant la satisfaction client.
• Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Skills

Cuisine traditionnelle

Techniques de cuisson

Gestion des stocks

Créativité culinaire

Job description

Saintext à Limoges recherche un Cuisinier/Cuisinière en intérim avec au moins 6 ans d'expérience, passionné par la cuisine traditionnelle et la créativité culinaire. Vous préparerez et cuisinerez des plats en respectant les normes d'hygiène et de qualité, et vous participerez à l'élaboration des menus avec le chef.

Vous gérerez les stocks, assurerez la fraîcheur des ingrédients, encadrerez les nouveaux membres de l'équipe et contribuerez à optimiser les coûts de production tout en garantissant