Cuisinier confirmé (F/H) - Créhen (22)

Dupont Restauration; Créhen; Remote; EUR 26,000 - 29,000; Part time

Benefits offered by this job

Repas offert lors du service

13e mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle et prévoyance

Remboursement transport 50%

Forfait mobilité durable

Job summary

Dupont Restauration recrute un cuisinier pour un restaurant scolaire en Bretagne. Horaires du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00, contrat intermittent scolaire.

Rémunération brute mensuelle envisagée : 1 965,60 € sur 13 mois. Le candidat concevra des plats, dressera les assiettes et participera à l’élaboration des menus, dans le respect des normes HACCP et d’hygiène.

Qualifications

• Concevoir et préparer des plats dans le cadre d’un restaurant scolaire.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Gérer l’organisation au quotidien et le dressage des assiettes.

Responsibilities

• Concocter des plats, mets et repas pour convives dans le cadre du contrat.
• Dresser les assiettes avec créativité et précision.
• Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer les menus.
• Stocker et distribuer les denrées dans le respect des normes d’hygiène et sécurité.

Skills

Cuisine française

Hygiène sécurité

Organisation

Sens du service

Job description

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant que cuisinier au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes en charge de :

• Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité
• Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires

• Du lundi au vendredi
• De 7h00 à 15h00
• Contrat intermittent scolaire
• Rémunération brute mensuelle envisagée : 1 965,60 € sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management