Cuisinier Confirmé – Autonomie & Service Rapide

LE CROQUE BEDAINE; Dagneux; Sur place; EUR 19 468 - 23 319; Plein temps

Résumé du poste

LE CROQUE BEDAINE recherche un cuisinier confirmé pour rejoindre son équipe à Dagneux. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine et maîtriser les règles d'hygiène. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, ainsi que de l'organisation de la cuisine.

Le contrat est en CDI de 35 heures par semaine, avec un salaire à partir de 1917€ brut par mois selon l'expérience.

Qualifications

• 2 années d'expérience en cuisine sont indispensables.
• Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) requise.
• Capacité à travailler de manière autonome et réactive.

Responsabilités

• Effectuer les préparations en amont du service.
• Assurer les cuissons et dressages à la commande.
• Gérer la plonge et le rangement de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Gérer le timing de préparation

Utilisation d'outils tranchants

Utilisation de grills professionnels

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

LE CROQUE BEDAINE recherche un cuisinier confirmé pour rejoindre son équipe à Dagneux. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine et maîtriser les règles d'hygiène. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, ainsi que de l'organisation de la cuisine.

Le contrat est en CDI de 35 heures par semaine, avec un salaire à partir de 1917€ brut par mois selon l'expérience.