Cuisinier/Commis Créatif – Cuisine d'Exception

Mercure Hotels; Aix-en-Provence; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifs réduits Accor

Plan de formations

Planet 21 engagement

Carrières internationales

Job summary

Mercure Hotels propose un poste de Cuisinier/Commis de cuisine (H/F) pour le concept Bistro Augustin, au sein d’un hôtel 4* rénové et ouvert à l’international. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à des créations culinaires haut de gamme.

Vous assurerez la mise en place, la préparation des mets, le nettoyage et l’entretien de la cuisine, ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Créativité et passion pour la cuisine et le service client.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
• Excellente communication et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Mise en place et préparation des produits et des mets.
• Nettoyage et entretien de la cuisine dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks et de l’approvisionnement.

Skills

Créativité et passion pour la cuisine

Travail en équipe

Excellente communication

Job description

Mercure Hotels propose un poste de Cuisinier/Commis de cuisine (H/F) pour le concept Bistro Augustin, au sein d’un hôtel 4* rénové et ouvert à l’international. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à des créations culinaires haut de gamme.

Vous assurerez la mise en place, la préparation des mets, le nettoyage et l’entretien de la cuisine, ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.