Cuisinier Collectivité - CDI, 35h, Repas patients

France Travail; Margency; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Restauration

Complémentaire santé

Indemnité transports

CSE

Résumé du poste

France Travail à Margency recrute un cuisinier(ère) en restauration collective pour préparer les repas destinés aux patients, professionnels et visiteurs dans un environnement hospitalier exigeant.

Vous préparez et cuisinez selon menus et fiches techniques, respectez les règles HACCP, et travaillez en équipe avec rigueur et autonomie. Contrat CDI 35h/semaine, salaire brut mensuel de 1 900 à 2 100 euros, avec 13e mois et avantages.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine requis ou équivalent.
• Première expérience en restauration collective appréciée.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Esprit d'équipe et collaboration.
• Qualité des repas contribuant au bien-être des patients.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis.
• Participer à la production des repas en quantité adaptée.
• Respecter les fiches techniques et les grammages.
• Adapter les préparations aux régimes alimentaires.
• Assurer la qualité, la présentation et la température des plats.
• Contrôler les matières premières et leur stockage.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au bon fonctionnement de l'équipe de restauration.

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

France Travail à Margency recrute un cuisinier(ère) en restauration collective pour préparer les repas destinés aux patients, professionnels et visiteurs dans un environnement hospitalier exigeant.

Vous préparez et cuisinez selon menus et fiches techniques, respectez les règles HACCP, et travaillez en équipe avec rigueur et autonomie. Contrat CDI 35h/semaine, salaire brut mensuel de 1 900 à 2 100 euros, avec 13e mois et avantages.