Cuisinier Chaud — Cuisine Rapide, Équipe & CDI

GLOVIC; Chelles; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Primes

Résumé du poste

GLOVIC à Chelles recherche un employé qualifié en cuisine pour préparer et cuire les plats chauds selon les recettes et les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène HACCP.

Vous assurez la mise en place, la cuisson, le dressage et veillez à la qualité des produits, tout en travaillant en équipe dans un rythme soutenu.

Ce CDI offre un salaire mensuel brut de 2 200 à 2 500 euros, des primes, une indemnité transports et la restauration sur place.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des plats chauds.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rigueur et organisation dans un service rythmé.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats chauds (viandes, poissons, accompagnements, sauces).
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Respecter les fiches techniques et les recettes de l'établissement.
• Gérer les cuissons et les dressages avec rigueur et rapidité.
• Contrôler la qualité des produits utilisés et veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.

Connaissances

Techniques de cuisson

Connaissance HACCP

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Gestion du stress

Formation

CAP/BEP ou équivalent

Description du poste

GLOVIC à Chelles recherche un employé qualifié en cuisine pour préparer et cuire les plats chauds selon les recettes et les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène HACCP.

Vous assurez la mise en place, la cuisson, le dressage et veillez à la qualité des produits, tout en travaillant en équipe dans un rythme soutenu.

Ce CDI offre un salaire mensuel brut de 2 200 à 2 500 euros, des primes, une indemnité transports et la restauration sur place.