Cuisinier CDI — 39h/sem, Mutuelle 100%, Primes

E.Leclerc

Dessus la Belle Fontaine

On-site

EUR 27,000 - 36,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge à 100%

13e mois et primes d'intéressement/PRP

Horaires 39h/semaine

Job summary

Centre E. Lelcerc de Metz Marly (57155 / Moselle) recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDI à temps plein pour la cafétéria. Vous participerez à l'élaboration des plannings, préparerez les plats selon recettes et normes sanitaires, et assurerez la gestion des stocks et la qualité des mets.

Le poste exige un CAP ou BEP Cuisinier et une expérience d'au moins 6 mois, avec rigueur, sens du service et adaptabilité. Mutuelle à 100% prise en charge et salaire sur 13 mois avec primes d'intéressement et de

Qualifications

CAP/BEP Cuisinier avec une expérience professionnelle minimum de 6 mois dans le secteur de la restauration.
Rigueur et organisation.
Sens du service client.
Adaptabilité et réactivité.
Se conformer aux normes d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

Élaborer et connaître les plannings de fabrication des hors-d'œuvre, plats chauds et desserts.
Préparer tous les aliments dans les délais en suivant les recettes et les règles sanitaires.
Analyser et gérer les retours de marchandises et les reliquats pour optimiser les stocks.
Assurer la qualité, la présentation et la cuisson des mets pour les clients.
Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine et au respect des températures.