Cuisinier

Les Sourires Gourmands; Lille; Sur place; EUR 17 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

Les Sourires Gourmands à Lille recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre l’équipe à temps partiel (3 à 4 jours/semaine) à partir de janvier. Le restaurant n’est ouvert que le midi du lundi au vendredi et propose un cadre humain et inclusif.

Nous valorisons la passion du métier, l’organisation et l’autonomie, ainsi que le partage du savoir-faire dans un esprit d’équipe et de bienveillance. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire qui a du sens.

Qualifications

• Passionné par la cuisine
• Organisé et autonome
• Envie de transmettre son savoir-faire dans un esprit d’équipe et de bienveillance

Responsabilités

• Élaborer des menus savoureux et de saison tout en contrôlant les coûts matières.
• Gérer les achats et les relations avec les fournisseurs.
• Piloter la cuisine et organiser son fonctionnement au quotidien.
• Assurer la cuisson et l’envoi des plats chauds.
• Accompagner et manager l’équipe avec bienveillance.
• Organiser et superviser la fermeture de la cuisine.

Connaissances

Cuisine

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

À compter de janvier, notre association recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre leur belle aventure humaine, à raison de 3 à 4 jours par semaine.

• Élaborer des menus savoureux, de saison et dans le respect des coûts matières.
• Gérer les achats et les relations avec les fournisseurs.
• Piloter la cuisine et organiser son fonctionnement au quotidien.
• Assurer la cuisson et l’envoi des plats chauds.
• Accompagner et manager l’équipe avec bienveillance.
• Organiser et superviser la fermeture de la cuisine.

Dans notre association, nous croyons qu’une cuisine réussie repose autant sur la qualité des plats que sur la qualité des relations humaines.

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi, uniquement à midi. Nous sommes fermés le soir, les week-ends et pendant toutes les vacances scolaires.

Notre différence ?

Un rythme de travail plus serein, du temps pour soi et une aventure professionnelle qui a du sens !

Nous sommes un restaurant inclusif qui permet à des personnes en situation de handicap de développer leurs talents et de trouver pleinement leur place dans le monde professionnel.

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine, organisée, autonome et désireuse de transmettre son savoir-faire dans un esprit d’équipe et de bienveillance.