CREPIER H/F

RESO 29; Plougastel-Daoulas; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO 29 recherche pour l'un de ses adhérents à Plougastel-Daoulas un(e) Crêpier H/F en CDD à temps plein.

Vous préparerez les pâtes à crêpes et galettes selon les recettes, réaliserez la cuisson et le dressage des spécialités, et contribuerez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Vous assurerez la mise en place, l'approvisionnement, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications

• Expérience avérée en crêpier(ère).
• Maîtrise du bilig et des techniques de cuisson.
• Sens de l'organisation, rapidité et autonomie.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer les pâtes à crêpes et à galettes selon les recettes de l'établissement.
• Réaliser la cuisson et le dressage des crêpes, galettes et autres spécialités.
• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations.
• Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de l'espace de travail.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Connaissances

Expérience crêpier

Techniques de cuisson

Organisation et autonomie

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité HACCP

Outils

Bilig

Description du poste

L\'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c\'est plus de 250 offres d\'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé. Avec RESO, votre métier n\'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un établissement du Groupement d\'Employeurs RESO.

Description du poste

RESO recherche pour l\'un de ses adhérent s à Plougastel

CREPIER H/F

CDD - Temps complet

• Préparer les pâtes à crêpes et à galettes selon les recettes de l\'établissement.

• Réaliser la cuisson et le dressage des crêpes, galettes et autres spécialités.

• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations.

• Assurer la mise en place et l\'approvisionnement du poste de travail.

• Respecter les normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Participer à l\'entretien et au nettoyage du matériel et de l\'espace de travail.

• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.

Description du profil

• Expérience confirmée en tant que crêpier(ère).

• Maîtrise de l\'utilisation du bilig et des techniques de cuisson.

• Sens de l\'organisation, rapidité et autonomie.

• Esprit d\'équipe et excellent relationnel.

• Rigueur dans l\'application des règles d\'hygiène et de sécurité.