CREPIER / CREPIERE (H/F)

LE PETIT SAINT MICHEL; Erquy; Sur place; EUR 16 958 - 19 286; Temps partiel

Résumé du poste

LE PETIT SAINT MICHEL, un restaurant traditionnel situé à Erquy, recherche un crêpier pour un contrat saisonnier de 3 mois. Le poste implique la préparation de la pâte, le tournage des crêpes et galettes, ainsi que l'aide en cuisine.

Vous devrez être autonome et posséder un CAP ou BEP en Crêperie. Le salaire brut horaire variait de 12,31 à 14 euros selon l'expérience. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août.

Qualifications

• 6 mois d'expérience sur le poste exigée.
• Être autonome sur le poste.

Responsabilités

• Préparation de la pâte et des garnitures.
• Tourner les crêpes et galettes.
• Nettoyer les ustensiles.

Connaissances

Préparation de la pâte

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Utilisation de crêpière

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP et équivalents Crêperie

Description du poste

Au sein d'un restaurant traditionnel de bord de mer, vos missions principales seront :

• Préparation de la pâte
• Savoir tourner les crêpes et galettes
• Préparation des garnitures
• Aide en cuisine
• Nettoyage des ustensiles

Poste à temps plein - jours de repos à définir avec l'employeur.

POSTE NON LOGE

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin août.

Type de contrat : Saisonnier - 3 mois

Contrat de travail : Durée du travail 35h/semaine, travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : horaire de 12,31 euros à 14,0 euros sur 12 mois
• Salaire à définir selon expérience

Déplacements

• Jamais

Expérience

• 6 mois - Être autonome sur le poste (expérience indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Crêperie

Compétences

• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Organiser le traitement des commandes
• Préparer des plats culinaires
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Réserver une pâte
• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Types de pâtes à crêpe
• Utilisation de crêpière

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

LE PETIT SAINT MICHEL
68 Rte de Lormet,
22430 Erquy