Contrôleur Qualité H/F

Ebaki; Estillac; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Job summary

Ebaki, située en Nouvelle-Aquitaine à Estillac, recherche un(e) agent(e) qualité et sécurité alimentaire pour épauler les équipes de production et garantir la conformité des produits.

Sur le terrain, vous contrôlez la qualité tout au long du processus, réalisez des inspections d’hygiène, assurez la traçabilité et participez aux audits internes et externes, tout en sensibilisant les opérateurs et en contribuant à l’amélioration continue.

Qualifications

• Expérience en contrôle qualité et sécurité alimentaire souhaitée.

Responsibilities

• Contrôlez la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
• Réalisez des inspections d'hygiène et veillez au respect des bonnes pratiques de fabrication.
• Effectuez les contrôles de traçabilité et assurez la conformité documentaire.
• Identifiez, analysez et suivez les non-conformités jusqu'à leur résolution.
• Réalisez des prélèvements, dégustations et contrôles qualité réguliers.
• Participez aux audits internes et externes.
• Sensibilisez les équipes de production aux exigences qualité et sécurité alimentaire.
• Contribuez activement à l'amélioration continue des processus.

Skills

Contrôle qualité

Hygiène et sécurité alimentaire

Traçabilité

Audits internes

Job description

La qualité et la sécurité alimentaire sont pour vous bien plus qu'une simple case à cocher ? Rejoignez une entreprise à taille humaine où la qualité est au coeur de la production et où votre vigilance contribue directement à la satisfaction de nos clients. Véritable gardien(ne) de la qualité et de la sécurité sanitaire de nos produits, vous êtes présent(e) sur le terrain au plus près des équipes de production. Au quotidien, vous :

• Contrôlez la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
• Réalisez des inspections d'hygiène et veillez au respect des bonnes pratiques de fabrication
• Effectuez les contrôles de traçabilité et assurez la conformité documentaire
• Identifiez, analysez et suivez les non-conformités jusqu'à leur résolution
• Réalisez des prélèvements, dégustations et contrôles qualité réguliers
• Participez aux audits internes et externes
• Sensibilisez les équipes de production aux exigences qualité et sécurité alimentaire
• Contribuez activement à l'amélioration continue des processus