CONTRAT D'APPRENTISSAGE – SERVEUR / SERVEUSE (H/F)

3 Solutions avec l’Alternance; Lens; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Le CFA GM Transformation recrute des apprentis souhaitant préparer le Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (niveau 3, équivalent CAP). Formation sur 12 mois, 1 jour par semaine au CFA et 4 jours en entreprise, permettant d'acquérir rapidement de l'expérience auprès de professionnels.

Cette alternance privilégie le service en salle et la relation client, avec une pédagogie axée sur l'action et l'autonomie.

Responsibilities

• Accueillir, installer et conseiller les clients
• Prendre les commandes
• Réaliser le service en salle
• Effectuer les encaissements
• Préparer et mettre en place la salle
• Garantir la satisfaction des clients
• Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces
• Découvrir les bases de la préparation en cuisine pour une vision complète du métier.

Job description

Formation en alternance – Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration

Vous souhaitez apprendre un métier de contact, évoluer dans un restaurant et construire votre avenir dans la restauration ? Le CFA GM Transformation recrute, pour ses entreprises partenaires, des apprentis souhaitant préparer le Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration (niveau 3 – équivalent CAP).

Organisation de l'alternance

• Formation sur 12 mois
• 1 jour par semaine au CFA
• 4 jours par semaine en entreprise
• Une alternance qui vous permet d'acquérir rapidement de l'expérience auprès de professionnels.

À propos du CFA GM Transformation

Se former avec le CFA GM Transformation, c'est préparer une certification professionnelle reconnue par l'Etat tout en vivant une expérience d'apprentissage différente, centrée sur l'humain et la réussite de chacun. Porté par l'association m.a.l.v.i.n.a, notre centre de formation défend des valeurs d'inclusion, de bienveillance et d'accompagnement personnalisé. Nous accueillons tous les publics et adaptons nos pratiques afin de permettre à chacun de développer son potentiel et de construire son projet professionnel. Notre pédagogie repose sur l'apprentissage par l'action : projets concrets, mises en situation, défis collectifs et ludopédagogie rythment le parcours de formation pour favoriser l'engagement, l'autonomie et le plaisir d'apprendre. La présence de petits animaux de médiation contribue également à créer un environnement serein et stimulant, propice au bien-être et à l'épanouissement des apprenants. GM Transformation – Au service de toutes les réussites.

Vos missions

Vous serez principalement formé(e) aux métiers du service en salle et de la relation client.

Au cours de votre alternance, vous apprendrez à :

• Accueillir, installer et conseiller les clients
• Prendre les commandes
• Réaliser le service en salle
• Effectuer les encaissements
• Préparer et mettre en place la salle
• Garantir la satisfaction des clients
• Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces

Parce qu'un professionnel de la restauration est polyvalent, vous découvrirez également les bases de la préparation en cuisine afin de développer une vision complète du métier.