conducteur réception et traitement standardisation h/f (h/f/d)

Samsic Emploi; Saint-Palais; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

Samsic Emploi recrute pour l’un de ses clients un Conducteur Réception et Traitement Standardisation H/F dans le secteur agroalimentaire. Vous assurez les opérations de réception, de contrôle et de standardisation du lait, avec une attention à la traçabilité et à la sécurité.

Rattaché(e) au service Réception et Traitement du site, vous participez à la préparation des matières premières et au suivi de production, en collaboration avec les équipes, et vous respectez les procédures d'hygiène et les

Responsibilities

• Assurer le dépotage et le chargement des matières premières (lait, sérum).
• Vérifier la conformité des citernes : bon de nettoyage, plombage et bon de livraison.
• Contrôler la qualité des matières premières et des sous-produits réceptionnés et expédiés, notamment par échantillonnage.
• Garantir la standardisation des matières premières avant fabrication, selon le planning défini.
• Réaliser les prélèvements d’échantillons et effectuer les opérations d’hygiène selon les procédures.
• Veiller à l’absence de contamination croisée et assurer la traçabilité.

Job description

Samsic Emploi recrute pour l’un de ses clients un Conducteur Réception et Traitement Standardisation H/F.

Vous souhaitez évoluer dans le secteur agroalimentaire et contribuer à la qualité des produits laitiers ? Rejoignez une équipe dynamique et participez activement aux opérations de réception, de contrôle et de standardisation du lait.

Vos missions

Rattaché(e) au service Réception et Traitement du site, vous assurez le bon déroulement des opérations de réception et de préparation des matières premières.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

• Assurer le dépotage et le chargement des matières premières (lait, sérum).
• Vérifier la conformité des citernes : bon de nettoyage, plombage et bon de livraison.
• Contrôler la qualité des matières premières et des sous-produits réceptionnés et expédiés, notamment par échantillonnage.
• Garantir la standardisation des matières premières avant fabrication, selon le planning défini.
• Assurer la préparation du grand lait et des ferments.
• Réaliser les prélèvements d’échantillons selon le plan défini, dans le respect des bonnes pratiques.
• Effectuer les opérations d’hygiène conformément aux procédures établies.
• Veiller à l’absence de contamination croisée entre les différents laits, sérums et produits à recycler.
• Assurer la traçabilité des opérations, des matières et des interventions réalisées.

Vous participerez également à la gestion des citernes et des chauffeurs, à la réception et à l’expédition des matières liquides, à la préparation des ingrédients et des mélanges nécessaires à la fabrication, ainsi qu’au suivi de production des différentes installations.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes du site afin de garantir la qualité, la sécurité et la continuité des opérations.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.