Conducteur Pasteurisation F/H

FRONERI France; Vayres; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

FRONERI France recherche un opérateur de production en agroalimentaire pour nettoyer l’installation des mix et programmer les recettes. Vous assurerez la traçabilité et le respect des procédures.

Vous devrez maîtriser les outils informatiques (Excel, SAP, TEKFA, PC VUE) et posséder 2–3 ans d’expérience en conduite de ligne ou secteur agroalimentaire, Bac pro ou BTS requis.

Qualifications

• Bac pro ou BTS agroalimentaire requis.
• 2–3 ans d’expérience en conduite de ligne ou dans l’industrie agroalimentaire souhaitée.
• Maîtrise des outils informatiques: Excel, TEKFA, PC VUE, SAP.

Responsibilities

• Nettoyer l’installation de fabrication des mix et des tanks.
• Programmer les recettes à fabriquer.
• Transmettre les fiches de fabrication au Préparateur Mix.
• Pasteuriser les mix et ajouter arômes/colorants si nécessaire.
• Assurer la traçabilité (fiche de fabrication, fiche NEP, tram pasto).
• Veiller au respect des process et maîtriser le CCP de pasteurisation.

Skills

Conduite de ligne

Agroalimentaire

Excel

SAP

TEKFA

PC VUE

Education

Bac professionnel ou BTS agroalimentaire

Tools

SAP

TEKFA

PC VUE

Excel

Job description

L'entreprise

Groupe FRONERI, acteur mondial dans le secteur des crèmes glacées !

L'entreprise

Groupe FRONERI, acteur mondial dans le secteur des crèmes glacées !

Nous commercialisons des produits sous marques nationales (Extrême, La Laitière, La Côte d’Or, Nuii, Oasis Sorbet, Smarties, Milka, Oreo, Toblerone, Daim, Pirulo, …) et sous marques de distributeurs, sur l’ensemble des circuits de distribution.

Nous rejoindre, c’est adopter notre vision entrepreneuriale, notre orientation client et consommateur et intégrer des équipes créatives dans un environnement en expansion.

Description Du Poste

• Nettoyer l’installation de fabrication des mix ainsi que l’ensemble des tanks nécessaires
• Programmer les recettes à fabriquer
• Transmettre les fiches de fabrication au Préparateur Mix
• Pasteuriser les mix après fabrication en y incorporant les arômes et colorants adéquats
• Remplir correctement l’ensemble des documents nécessaires à la traçabilité du produit (fiche de fabrication, fiche de NEP, tram pasto)
• S’assurer du respect des process de fabrication afin de produire des mix de qualité et conformes, dans les temps impartis
• Contrôler et assurer la maîtrise du CCP de pasteurisation

Profil recherché

Titulaire d'un Bac professionnel ou d'un BTS agroalimentaire, de préférence avec une expérience de 2 à 3 ans dans la conduite de ligne ou l'industrie agroalimentaire, vous

connaissez les normes et standards agroalimentaires et maîtrisez l’outil informatique (Excel / TEKFA / PC VUE/ SAP).