Conducteur de ligne fabrication - CDI - F/H

PATICEO; Derval; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Paticeo recherche un conducteur de ligne fabrication chocolat F/H à Derval (44). Rattaché(e) au responsable d’équipe, vous assurez la conduite de la ligne chocolat, du pétrissage des ingrédients au démoulage des gâteaux.

Idéalement formation boulanger/pâtissier, avec une première expérience en industrie agroalimentaire; l’entreprise vous accompagnera si vous n’avez pas de connaissance particulière en pâtisserie mais la volonté d’apprendre. Poste en horaire 3×8h en semaine.

Qualifications

• Idéalement formation boulanger/pâtissier et première expérience en industrie agroalimentaire.
• Capacité d’apprendre et adaptation à un poste technique.
• Engagement et rigueur dans les processus de fabrication.

Responsabilités

• Conduire la ligne chocolat et superviser le pétrissage et le démoulage.
• Réaliser l’installation de la ligne et préparer les produits.
• Vérifier les matières premières et les consommables.
• Assurer les contrôles qualité et maintenir ordre et propreté.
• Participer à la maintenance de premier niveau.

Formation

Formation boulanger/pâtissier

Description du poste

Paticeo cherche un conducteur de ligne fabrication chocolat F/H.

Rattaché(e) au responsable d’équipe, vous assurez la conduite de la ligne chocolat, du pétrissage des ingrédients au démoulage des gâteaux.

Vos missions seront les suivantes :

• Réaliser l’installation de la ligne (mise en place des équipements pour chaque produit)
• Vérifier la disponibilité des matières premières, des consommables et du matériel nécessaire sur la ligne et s’assurer de leur conformité
• Optimiser les réglages courants sur la ligne pour obtenir un produit conforme et atteindre les objectifs données
• Effectuer les différents contrôles (poids, détecteur de métaux…)
• S’assurer du maintien du rangement et de la propreté de la ligne
• Participer à la maintenance de 1er niveau

Le poste est basé à Derval (44) en horaire 3*8h en semaine.

Idéalement de formation boulanger pâtissier, avec une première expérience en industrie de préférence agroalimentaire, l’entreprise vous accompagnera également si vous n’avez pas de connaissance particulière en pâtisserie mais le souhait et la capacité d’apprendre.

En accord avec les valeurs de la société que sont la confiance, l’engagement et la convivialité, vous faites preuve de réactivité et de méthodologie dans l’organisation de votre travail.

En rejoignant Paticeo, vous prenez part à une aventure humaine et professionnelle au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance.