Conducteur de ligne conditionnement - Cuisine Centrale

Ville de SAINT-PRIEST; Saint-Priest; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Résumé du poste

Une commune dynamique recherche un Conducteur de ligne conditionnement pour sa cuisine centrale. Le poste nécessite un CAP en restauration et offre un travail en équipe dans un environnement respectant les normes d'hygiène. Vous serez responsable de la machine de conditionnement tout en participant au bon fonctionnement de la cuisine. Horaires de travail complets et avantages en nature proposés.

Qualifications

• Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité au travail.
• Capacité à travailler seul ou en équipe.

Responsabilités

• Participer au fonctionnement de la cuisine centrale.
• Être le référent pour la conduite de la machine de conditionnement.
• Assurer l'hygiène des locaux selon le plan de maîtrise sanitaire.

Connaissances

Maitrise des techniques de d’assemblage

Communication efficace

Autonomie et esprit d’initiative

Disponibilité et ponctualité

Formation

CAP agent de restauration

Bac pro agro-alimentaire

Description du poste

Conducteur de ligne conditionnement - Cuisine Centrale

La Ville de Saint-Priest est située dans le Département du Rhône (69) en région Auvergne-Rhône-Alpes et compte près de 50 000 habitants. Située à l’Est de la Métropole de Lyon, elle est aussi la 2e ville du département en termes de superficie. Facilement accessible en voiture et en transports en commun, Saint-Priest est irriguée par le tramway (ligne T2) qui la traverse de part en part et la relie au centre de Lyon, atteignable également par le TER en 12 mn.

Saint-Priest est une commune en plein développement. Forte d’un patrimoine naturel très riche, elle présente un bon compromis entre vie urbaine et vie rurale. Rejoindre notre commune vous permettra de concilier projets professionnels innovants et qualité de vie !

Présentation Du Poste

Au sein de la Direction Education, placé sous l’autorité du Responsable de la restauration et du chef de production, au sein d’une brigade d’une vingtaine d’agents, vous participez au fonctionnement de la cuisine centrale, à l’hygiène des locaux dans le respect du plan de maitrise sanitaire (PMS), en qualité d’agent de restauration. Vous êtes en outre le référent pour la conduite de la machine de conditionnement.

Horaires de travail : Temps complet de 6h30 à 15h35 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 36h20 / semaine (20 congés annuels et 5 RTT). Pas de travail le mercredi.

Rémunération : Traitement indiciaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d’année

NBI : Néant

Avantages en nature : Repas

Veuillez adresser votre dossier de candidature (lettre de motivation + curriculum vitae) sous la référence T6D77.

La commission de recrutement aura lieu le vendredi 14 novembre 2025.

Profil Recherché

• CAP agent de restauration, bac pro agro-alimentaire,
• Maitrise des techniques de d’assemblage et de préparations froides dans le respect des grammages,
• Connaissances des spécificités en matière d’hygiène, procédures de nettoyage et de désinfection et traçabilité,
• Agir dans le respect des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail,
• Aptitude à la communication afin de faciliter la collaboration entre les différents postes,
• Savoir répondre aux demandes urgentes,
• Aptitude à travailler seul ou en équipe,
• Autonomie et esprit d’initiative,
• Sens du service public,
• Disponibilité et ponctualité exigées.