CONDUCTEUR D'INSTALLATION F/H

Entremont (Coopérative Sodiaal); Loudéac; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Primes diverses

Primes panier

Participations aux bénéfices / intéres

Perspectives de carrière

Mutuelle et CSE

Événements tout au long de l'année

Descrizione del lavoro

Entremont recherche un conducteur d’installation REP pour piloter le prétraitement du lait et les circuits de traitement. Vous assurez le respect du planning de fabrication, les normes HACCP et les règles QHSE, tout en garantissant l’optimisation des rendements et la traçabilité des analyses.

Vous en assurez le nettoyage, le désenfectionnement et le bon fonctionnement des équipements, avec des possibilités de maintenance spécialisée et une collaboration avec les producteurs.

Competenze

• Niveau Bac ou expérience professionnelle équivalente dans la gestion de process.
• Habilitations électriques appréciées.
• Capacité à changer d’outillage pour différents formats selon les organisations.
• Autorisation de conduite chariot élévateur et/ou nacelle.
• Auditeur interne.
• Formation manipulation des produits chimiques, selon les organisations.
• Formation hygiene/qualité.
• Formation gestes et postures.

Mansioni

• Conduire le process REP en respectant le planning et les recettes.
• Analyser les produits et enregistrer les résultats; ajuster les paramètres de conduite.
• Garantir une utilisation optimale de la matière et éviter les pertes.
• Veiller au bon état du matériel et signaler les anomalies; participer aux actions correctives.
• Intervenir sur dépannages et remise en phase en automatique.
• Réaliser des maintenances spécifiques (écrémeuse, atomiseur, …).
• Répondre aux appels extérieurs et interagir avec les producteurs lors d analyses.

Formazione

Baccalauréat ou expérience équivalente

Habilitations électriques

Conduite chariot élévateur et/ou nacelle

Auditeur interne

Manipulation produits chimiques

Hygiène/qualité

Gestes et postures

Strumenti

Chariot élévateur / nacelle

Maintenance équipements

Descrizione del lavoro

Le conducteur d'installation REP conduit un process de prétraitement du lait (pastorisation/Ecrémage, etc) ou de concentration-séchage de lait et sérum, ou de déminéralisation-filtration du lait.

Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.

Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.

Entremont, c'est Autrement Bon !

Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.

Le conducteur d'installation "REP", dans le respect du planning de fabrication, assure et optimise les opérations de préparation des matières laitières ainsi que le nettoyage et la désinfection des appareils, des circuits et des tanks afin d'élaborer le produit en quantité et en qualité correspondant aux normes de qualité requises par le cahier des charges ainsi que les règles QHSE et HACCP en vigueur .

Il conduit des process de traitement du lait et/ou sérum

• Analyse les produits et enregistre les résultats, il surveille et corrige les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication.
• Garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes.
• Veille à la bonne utilisation du matériel et à son entretien. Il/elle reporte les anomalies de fonctionnement détectées et participe aux actions correctives.
• Il/elle intervient sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pour remettre en phase les éléments de l'installation afin de repartir en automatique.
• Peut effectuer des opérations de maintenances spécifiques (écrémeuse, atomiseur, …).
• Répond aux appels extérieurs (téléphone et alarmes) et peut être en relation avec les producteurs (analyses,...).

Les avantages Entremont:

• Primes diverses (individuelles et collectives)
• Primes panier
• Participations aux bénéfices / intéressement
• Perspectives de carrière
• Mutuelle et CSE
• Organisation d'événements tout au long de l'année

Le profil recherché

Niveau Bac ou expérience professionnelle équivalente dans la gestion de process idéalement.

• Habilitations électriques appréciées
• Selon les organisations, capacité à assurer le changement d'outillage pour les différents formats.
• Ces compétences et formations seraient un plus:
• Autorisation de conduite chariot élévateur et/ou nacelle
• Auditeur interne
• Formation manipulation des produits chimiques, selon les organisations.
• Formation hygiène/qualité
• Formation gestes et postures