Conducteur cellule cuisson - CDI H/F

TRISKALIA; Vallons-de-l'Erdre; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime d'habillage

Prime de froid mensuelle

Buffet froid à disposition

Colis offert trimestriellement deprodu

CET

Job summary

TRISKALIA recherche un opérateur cuisson pour piloter la cellule de cuisson des produits (saucisson à l'ail, knacki ball) et garantir la qualité selon le planning de production. Poste en 2x8 dans la salaison 2 chez Aubret, CDI.

Vous lancez les programmes, assurez le remplissage et les vidanges des cellules, garantissant sécurité et propreté, et validez les temps et températures de cuisson. Travail en collaboration avec les équipes ligne, maintenance et qualité.

Qualifications

• Première expérience réussie en conduite de machine, idéalement en agroalimentaire.
• Bonnes capacités de communication avec diverses équipes.
• Rigueur indispensable pour sécuriser et garantir la qualité des produits.

Responsibilities

• Piloter la cellule de cuisson selon le planning de production.
• Assurer remplissage et vidange des cellules, sécurité et propreté.
• Valider le temps et la température de cuisson et assurer le nettoyage des cellules.

Skills

Bonne communication

Rigoureux

Tools

Conduite de machine

Job description

Description du poste

Le métier en quelques mots

Vous pilotez la cellule de cuisson de nos produits (saucisson à l'ail, knacki ball…). Votre mission est double : garantir la qualité de cuisson en coordonnant vos cuissons en fonction du planning de production.

Ce que vous faites concrètement

Vous êtes garant de la réussite de votre zone :

• Pilotage : vous lancez les programmes de cuisson en fonction du planning de production, assurez le remplissage et les vidanges des cellules.
• Sécurité / Hygiène : vous êtes garant de la sécurité et de la propreté de votre environnement.
• Qualité : vous validez la conformité des cuissons : temps, température et vous assurez le nettoyage des cellules.

Votre environnement de travail et votre équipe

Vous rejoignez la salaison 2 chez Aubret qui s'organise en 2x8.

Vous n'êtes pas seul et en lien constant avec les équipes saumure, de conduite de ligne, opérateurs, les chefs d'équipe, la maintenance et l'équipe qualité.

Profil recherché

Le profil que nous recherchons

• Une première expérience réussie en conduite de machine idéalement en agroalimentaire.
• Vous êtes un bon communicant auprès de différentes équipes
• Vous faites preuve de rigueur car l'étape de cuisson est une étape cruciale dans la sécurité et la qualité de nos produits.

Les avantages du poste

• Un poste à responsabilités, forte autonomie, sans management.
• Devenir un(e) formateur(rice) au sein du groupe Aubret.
• Rejoindre notre groupe coopératif breton, c'est choisir la stabilité d'un CDI et une rémunération complète : 13ème mois, Prime d'habillage et prime de froid mensuelle, Buffet froid à disposition, Colis offert trimestriellement de produits Aubret, Compte Épargne Temps (CET), Prime d'ancienneté au bout de 3 ans et encore Chèques Vacances et avantages CSE…

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Localisation du poste

VALLONS DE L ERDRE (44)

Référence

26VAUB140-11263