Conducteur cellule cuisson - CDI H/F

Eureden Group; Lons-le-Saunier; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

13e mois

Prime d'habillage

Prime de froid

Buffet froid

Colis trimestriel Aubret

CET

Chèques Vacances

Job summary

Le poste consiste à piloter la cellule de cuisson de nos produits et coordonner les cuissons selon le planning de production, en garantissant qualité et sécurité.

Vous rejoignez la salaison 2 chez Aubret, en 2x8, et vous travaillez en lien avec les équipes saumure, conduite de ligne, maintenance et qualité.

Profil recherché: expérience en conduite de machine en agroalimentaire, bon communicant et rigoureux.

Qualifications

• Une première expérience réussie en conduite de machine idéalement en agroalimentaire.
• Vous êtes un bon communicant auprès de différentes équipes.
• Vous faites preuve de rigueur car l'étape de cuisson est cruciale pour la sécurité et la qualité des produits.

Responsibilities

• Pilotage des programmes de cuisson selon le planning de production et remplissage/vidage des cellules.
• Veiller à la sécurité, à l'hygiène et à la propreté de l'environnement.
• Vérifier la conformité des cuissons (temps et température) et assurer le nettoyage des cellules.

Job description

Le métier en quelques mots

Vous pilotez la cellule de cuisson de nos produits (saucisson à l'ail, knacki ball…). Votre mission est double : garantir la qualité de cuisson en coordonnant vos cuissons en fonction du planning de production.

Ce que vous faites concrètement

Vous êtes garant de la réussite de votre zone :

• Pilotage : vous lancez les programmes de cuisson en fonction du planning de production, assurez le remplissage et les vidanges des cellules.
• Sécurité / Hygiène : vous êtes garant de la sécurité et de la propreté de votre environnement.
• Qualité : vous validez la conformité des cuissons : temps, température et vous assurez le nettoyage des cellules.

Votre environnement de travail et votre équipe

Vous rejoignez la salaison 2 chez Aubret qui s'organise en 2x8.

Vous n'êtes pas seul et en lien constant avec les équipes saumure, de conduite de ligne, opérateurs, les chefs d'équipe, la maintenance et l'équipe qualité.

Le profil que nous recherchons

• Une première expérience réussie en conduite de machine idéalement en agroalimentaire.
• Vous êtes un bon communicant auprès de différentes équipes.
• Vous faites preuve de rigueur car l'étape de cuisson est une étape cruciale dans la sécurité et la qualité de nos produits.

Les avantages du poste

• Un poste à responsabilités, forte autonomie, sans management.
• Devenir un(e) formateur(rice) au sein du groupe Aubret.
• Rejoindre notre groupe coopératif breton, c'est choisir la stabilité d'un CDI et une rémunération complète : 13ème mois, Prime d'habillage et prime de froid mensuelle, Buffet froid à disposition, Colis offert trimestriellement de produits Aubret, Compte Épargne Temps (CET), Prime d'ancienneté au bout de 3 ans et encore Chèques Vacances et avantages CSE…