Commis Salle F/H

Maisons Pariente; Crillon-le-Brave; Sur place; EUR 17 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Maisons Pariente, restaurant La Table du Ventoux, recherche un Commis de Salle H/F. En tant que lien essentiel entre la cuisine et la salle, vous participerez à la fluidité du service et à la satisfaction des clients dans un cadre chaleureux et raffiné.

Vous soutenez les équipes en salle, vous connaissez la carte et la composition des plats, vous gérez les tâches de nettoyage, mise en place et dressage et vous organisez les offices ainsi que le polish, avec nettoyage et rangement en fin de

Qualifications

• Liaison entre cuisine et salle pour transport des plats.
• Soutenir l’équipe en salle pour le service.
• Connaître la carte et la composition des plats.
• Gérer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage.
• Organiser les offices et suivre la polish.
• Nettoyage et rangement de fin de service.

Responsabilités

• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour le transport des plats.
• Soutenir l’équipe en salle pour le service.
• Connaître la carte et la composition des plats.
• Gérer les taches de nettoyage, mise en place et dressage.
• Organiser les offices et suivre la polish.
• Nettoyage et rangement de fin de service.

Connaissances

Service en salle

Liaison cuisine-salle

Nettoyage et dressage

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Commis de Salle H/F. En tant que lien essentiel entre la cuisine et la salle, vous jouerez un rôle central dans la fluidité du service et la satisfaction des clients. Votre mission principale sera de soutenir les équipes tout en contribuant à offrir une expérience client de qualité dans un cadre chaleureux et raffiné.

Responsabilités principales :

• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour le transport des plats,
• Soutenir l’équipe en salle pour le service,
• Connaitre la carte et la composition des plats,
• Gérer les taches de nettoyage, mise en place et dressage,
• Organiser les offices et suivre la polish,
• Nettoyage et rangement de fin de service,