Commis/Plongeur (H/F)

BAR RESTAURANT L'EUROPE; Bayeux; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pourboires

Résumé du poste

BAR RESTAURANT L'EUROPE à Bayeux recrute un commis/plongeur H/F. Vous assurez la plonge, propreté du matériel, de la vaisselle et des espaces de travail; vous pouvez aider l'équipe en préparations simples et à la mise en place. Profil recherché: dynamique, sérieux et organisé; esprit d'équipe et résistance physique exigés.

Une première expérience en restauration serait appréciée. Contrat CDI, 40 heures/semaine, travail les week-ends et vacances scolaires; salaire brut mensuel autour de 2161

Qualifications

• Une première expérience en restauration serait appréciée.
• Rapidité, efficacité et sens de l'organisation exigés.
• Ponctualité, esprit d'équipe et résistance physique demandées.

Responsabilités

• Assurer la plonge et la propreté de la vaisselle et du matériel.
• Nettoyer et ranger le matériel de cuisine.
• Maintenir la plonge et les espaces propres et organisés.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Préparer des légumes simples et dresser les plats pour le service.
• Participer à la mise en place et aider l'équipe pendant le service.
• Nettoyer les sols et les plans de travail en fin de service.

Connaissances

Esprit d'équipe

Réactivité

Rigueur précision

Hygiène alimentaire

Propreté zone de travail

Dresser plats

Découper légumes

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Manipuler équipements cuisine

Description du poste

Le commis/ plongeur (H/F) participe au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté du matériel, de la vaisselle et des espaces de travail. Il peut également assister l'équipe de cuisine dans certaines préparations simples.Missions principalesAssurer la plonge de la vaisselle, des couverts, verres, casseroles et ustensiles de cuisine.Nettoyer et ranger le matériel de cuisine.Maintenir la plonge, la cuisine et les zones de stockage propres et organisées.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Trier et évacuer les déchets selon les consignes de l'établissement.Réceptionner et ranger les marchandises si nécessaire.Aider à la préparation des produits : épluchage, lavage et découpe simple des légumes.Participer à la mise en place avant le service.Apporter une aide ponctuelle à l'équipe de cuisine pendant le service.Effectuer le nettoyage des sols, plans de travail et équipements en fin de service.Profil recherché :Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et organisée, appréciant le travail en équipe. Une première expérience en restauration serait appréciée.Qualités requises:Rapidité et efficacitéSens de l'organisationPonctualité, Esprit d'équipe, Bonne résistance physique, Respect des règles d'hygiène, Motivation et disponibilitéPoste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires variables

Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2161.0 Euros - Pourboires
• Pourboires

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle