Commis Petit-Déjeuner (logé) F/H

Hôtel Saint-Georges - Megève; Megève; Sur place; EUR 20 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel Saint-Georges - Megève recherche un Commis Petit-Déjeuner passionné par l’accueil et le service. Vous assurez un service attentif durant le petit-déjeuner, accueillez les clients avec courtoisie et participez au dressage et au service des boissons chaudes.

Vous maîtrisez l’anglais professionnel, êtes dynamique, autonome et soucieux de la qualité. Le poste implique un travail en restauration au sein d’un chalet historique à Megève.

Qualifications

• Maîtrise de l'anglais professionnel exigée.
• Dynamique, autonome et disponible pour le service en restauration.
• Excellente présentation et sens du service client.

Responsabilités

• Assurer un excellent service pendant le petit-déjeuner.
• Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur confort.
• Participer au dressage de la salle et au débarassage du buffet.
• Préparer et servir les boissons chaudes.
• Collaborer avec le responsable du petit-déjeuner pour le bon déroulement du service.
• Veiller à la propreté du restaurant et connaître la carte des plats.
• Communiquer avec la salle et la cuisine et soutenir le service du midi.

Connaissances

Anglais professionnel

Accueil client

Description du poste

L'entreprise

À l’abri d’une ruelle piétonne de Megève, un chalet historique s’éveille à nouveau. Ses murs portent la trace des hivers passés, ses rideaux épais et ses fauteuils enveloppants évoquent un décor de théâtre, et ses fresques murales semblent convoquer des légendes oubliées.
L’hôtel Saint‑Georges mêle le charme savoyard à la fantaisie d’un salon de campagne anglais. Imaginés par l’artiste et designer Luke Edward Hall, les intérieurs reflètent son amour profond pour les récits, la nature et les merveilles du folklore. L’atmosphère du lieu s’inspire autant des mythes alpins que des aventures rêvées de Luke.
Les étoffes chantent, les objets conversent, et les chambres flottent quelque part entre un songe éveillé et un livre d’images oublié. Ici, le temps suit le rythme des saisons : balcons givrés, lumière dorée sur les terrasses, feu qui vacille à la nuit tombée. Une maison imaginée comme un roman, où la montagne devient décor, et le séjour, une histoire.
Cette fiche de poste n'est pas exhaustive et a un caractère évolutif.

Description Du Poste

En tant que Commis Petit-Déjeuner, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes :

• Assurer un excellent service
• S'assurer du bon accueil des clients
• Participer au dressage de la salle, du buffet et au débarassage
• Assurer les demandes de room-service
• Accompagner et soutenir le responsable du petit-déjeuner dans le bon déroulement du service
• Préparer les boissons chaudes
• Veiller à la propreté du restaurant
• Connaitre la carte et les plats
• S'assurer de la satisfaction des clients
• Communiquer avec la salle et la cuisine
• Aider au service du midi

Profil recherché

Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.