Commis Pâtissier — Desserts d'Hôtel 4★, CDI

JobAffinity; Lille; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 75% prise en charge

Remboursement frais de transport 60%

Jours fériés dès le 1er jour

Prime WiZconnect

Prime WiZtrust

Club Employé via CSE

Évolutions dans 25 hôtels et Belgique

WiZdiscount sur hôtels/restaurants/spa

Indemnités nourriture

Résumé du poste

WiZiU recherche un Commis pâtissier pour assister le Chef de partie dans la préparation des desserts à l’hôtel Le Couvent des Minimes, un établissement 4 étoiles près de Lille. Vous préparerez et confectionnerez desserts dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Issu(e) d’une formation en pâtisserie et avec 1 an d’expérience, vous travaillez en équipe, pouvez gérer le service et respectez les standards HACCP. CDI, temps plein, rémunération indiquée ci-dessous.

Qualifications

• Formation en pâtisserie CAP ou équivalent.
• Expérience 1 an minimum en poste similaire ou en apprentissage pâtissier.
• Bonne maîtrise des règles HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Exécuter des tâches simples et apprendre par observation.
• Aider à la mise en place et au dressage des desserts.
• Réaliser des desserts classiques et spécialités selon les recettes.
• Mettre en place le service et dresser les desserts.
• Respecter les consignes et les normes d'hygiène.
• Entretenir le poste de travail et suivre les procédures HACCP.

Connaissances

Rigueur

Perfectionnisme

Souci du détail

Bonne communication

Résistance au stress

Formation

CAP pâtisserie

Mention complémentaire pâtisserie

Description du poste

WiZiU recherche un Commis pâtissier pour assister le Chef de partie dans la préparation des desserts à l’hôtel Le Couvent des Minimes, un établissement 4 étoiles près de Lille. Vous préparerez et confectionnerez desserts dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Issu(e) d’une formation en pâtisserie et avec 1 an d’expérience, vous travaillez en équipe, pouvez gérer le service et respectez les standards HACCP. CDI, temps plein, rémunération indiquée ci-dessous.